12.09.2022

Kaffeepause? Denkste wohl…

Bauanleitungen tippen
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Nachdem ich nun drei Projekte am PC geplant und in der Werkstatt realisiert habe, geht es an die Knochenarbeit, das Anleitungen tippen. Dabei sehe ich es als besondere Herausforderung, alle Informationen in prägnanten Sätzen und mit vielen aufschlussreichen Bildern wiederzugeben. [Mehr lesen…]

21.06.2022

Stützwerk für den Mühlendeckel

ZASSENHAUS Kaffeemühle veredeln
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Der originale Mühlendeckel ist aus dünnem Blech gefertigt und gibt bei leichter Krafteinwirkung von oben federnd nach. Da das allerdings ungewünschte Auswirkungen auf die Korngröße des Mahlguts hat, habe ich den Deckel nun unterhalb des Einstellrings mittels Distanzscheiben unterstützt. [Mehr lesen…]

24.05.2022

Doppelt gelagert mahlt besser

Zassenhaus Kaffeemühle veredeln
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Rückblick zur Entstehungsgeschichte:
Weil ich selbst ohne Anleitung baue und so für die spätere Bauanleitung tüftle, muss ich öfter zweimal bauen.
So war es auch bei meinem Umbau der Brasilia Kaffeemühle, denn die Homogenität des Mahlguts trug nach dem ersten Aufbau weiteres Verbesserungspotential in sich. [Mehr lesen…]

05.05.2022

Kaffeemühle optimieren: Vorplanung abgeschlossen

Am Anfang war die Idee das, Mahlergebnis meiner Zassenhaus Brasilia Kaffeemühle zu verbessern.
Daraufhin entstanden ein paar Handskizzen und erste Umbauten, gefolgt von vielerlei Mahlversuchen. [Mehr lesen…]

10.03.2022

KAFFEEMÜHLE VEREDELN - ZASSENHAUS BRASILIA

Ich liebe es Kaffee zu trinken und ich liebe es Dinge genussvoll zu optimieren.
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So hatte ich bereits vor einiger Zeit festgestellt, dass meine geliebte ZASSENHAUS Brasilia Kaffeemühle ein gleichmäßigeres Mahlergebnis liefern könnte, wenn ich die Mahleinheit mit einer doppelten Lagerung ausstatten würde.

Gedacht getan:
Ich hatte mich also daran gemacht, die Mahleinheit zu zerlegen und die Art der Lagerung komplett umzubauen. [Mehr lesen…]